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涙ぐましい努力の果てに...



  5月5日は端午の節句
便利な世の中とはいえ 必要な物をすべて揃えるのは容易ではありません。
日本から立派な兜飾りを頂き、無い食材を他のもので補って
ささやかではありますが 我が家でも息子の初節句をお祝いしました。

端午の節句にはお寿司とハマグリのお吸い物
でもハマグリが近場で手に入らなくて...
料理は得意ではない(というか面倒くさがり?)私だけれど
何とかがんばって鯉のぼり寿司を作ってみました。

味は...懐かしい母の味?がしました。
何だかんだ言っても大雑把な母の作るちらし寿司を食べてきた私が作ったんです。
当然、受け継ぐべき才能を受け継いで?微妙な味のお寿司になりました。
私はおいしいと思うので、まあいいんじゃないでしょうか。
夫は酢飯が好きなのでコメントも無く平らげていました。

何だか物足りないということで
アメリカらしくステーキも添えてみました。
和洋折衷な?初節句料理ですね。

義弟くんにもおすそ分け。
男の祝いなので写真も男だけ。

来年はもう少し下準備をしようと思いま?す

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  1. 2008/05/06(火) 12:29:22|
  2. 賞味期限切れ間近の記事
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