シキソクゼクウ クウソクゼシキ 

北米 Philadelphia発信  ”気楽に更新”が信条のブログです♪

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いつまでも記憶に残る

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いつも私の拙いブログに訪問してくださる
お友達...いえ、ブログの上でしかお話したことありませんので
そうお呼びしては申し訳ないような気持ちもありますが

そのお友達がつい先日、大切な人を亡くされて
ブログを永久休止状態にされて もう連絡が取れなくなってしまいました。

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さらに その1ヵ月後
別のブログ上のお友達もまた、大切な方を亡くされ
何か 心の休まるような記事をと思い
このお友達のブログが休止の間に 我が家に仲間入りした多肉植物を
多肉植物の好きなその方に見ていただこう!と

今日の記事は 心を和ませるような...と言えるほど上手に写真も撮れなくて情けない...。
でも そんな気持ちで どうぞ 写真をお楽しみください。 

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私事ですが
この記事を仕上げようとしている最中に
日本にいる親戚から連絡があり
私が幼い頃からよく遊んでいただいた 伯父、
いえ、正確には私の父の伯父?にあたる人が亡くなった、と。
様々な思い出が蘇り、ちょっとメソメソしていました。
そんな自分を癒す意味でも 多肉植物とカエルの共存は役に立ちました。




もう何年も前に
多肉植物をプレゼントで受け取り
育て方を調べもせずに どんどん水を遣り続けて さようなら してしまった私ですが

今回は チャリティで販売されているそのお店で
ちゃんと世話の仕方をメモにしていただき、
「水遣りは月に1度、大匙1杯だけ」で十分と知りました。

(^^;)>

なるほど、何故、初めての多肉さんがすぐに旅立ってしまったのか よ~く理解しました。

なので、

今度は忘れないようにと
息子の描いたジョウロの絵の裏に 毎月一日に水を大匙1杯与える事、とメモして
看板にして 植木鉢に差してみました。

これは、息子が 勝手に コップ一杯の水を 「毎日」遣らないようにする為でもあります。
植物を世話するのは息子の仕事になりました。




最後に、
いつも 息子を遠くから温かい目で見守ってくださる方へ
お誕生日のプレゼントにヒロが描いた絵を紹介します。

なっちゃんとはーちゃん_0002

おっきーちゃん誕生日2013




みんなで少しずつ 画伯から元気をもらっている そんな気がします。
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  1. 2013/10/12(土) 20:26:47|
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ココナッツシュガーでおやつ♪

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落ち葉やどんぐりいっぱいの公園へ出かけました。
ヒロが色んな種類の落ち葉を集め、落ち葉のピザを作りました。




料理の苦手な私ですが

時々、どうにも気になる食材などをスーパーで目にすると

ついつい、後先考えずに購入してしまいます。

使い慣れない調味料って結局は使い切れずに消費期限が切れてしまうので

本当は買っちゃダメなんだけど。

コレ↓を見たら
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あ!カボチャに振り入れてオーブンで焼くだけで 美味しいデザートになりそう♪と、
ミキサーだの 焼き型だのといった 製菓道具が無くてもできる一品に目が眩み
(道具って便利だけど...その後洗うのが大変なのよね~)
ご購入~♪

さっそく バターナッツスクウォッシュっていう
瓢箪みたいな形をしたカボチャ?瓜?を賽の目に切って
(その作業も面倒なのでカットされたのを買うのもいいよね。)

ココナッツシュガー と シナモンパウダーをフリフリ入れて
一番上にバターを乗せ、蓋をして オーブンで約20分かな。

こんな感じに...。
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キッチンの照明が ソフトライトなので もうぜんっぜんおいしそうに見えないんですけど
まあまあ、ね。どうせ自宅用だから 見た目より味が問題なの。
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耐熱容器、今回は~と言うほどお菓子作りをするわけではないんですけどね(笑)
参考までに パイレックスとかみたいな オーブン可のガラス耐熱容器です。

購入先はいつものリサイクルショップなので 値段($3)も何も参考にならないですね~

色はセピア。 これは一人用なのでかなりちっちゃいです。
お茶碗くらいの大きさかな。
蓋をして使用する方がおいしいような気がします。
でも べつにアルミホイルの器に入れて焼いても大丈夫。作れますよ~。 

あ、食べる前に これを忘れてはいけません

コレ~ ↓
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アイスクリーム。
バニラとチョコチップ入りと迷ったけれど 今日はバニラにしました。

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あ~おいしい♪
簡単で、加熱中に張り付いて見張る必要もないし、洗い物はほとんど無い。
軽量スプーンも不要。楽して美味しいのが一番うれしいな。

でも このアイスクリームを入れる工程は 息子が居ない時だけね。(就寝中など)



先日、定期健診で 息子の身長は平均よりほんの少し低めですが
体重は...同じ歳の同じ身長の子供と比べて 97%の体重です...って、
聞いた当初は は? どういう意味?って思いました。
要するに、平均が50として 息子は身長に対して体が重すぎるって事なんですって。

どうりで... 新学期になり、6歳用の制服を購入したのに
丈は長いのに ウエストがパッツンパッツンだったわ。

そんなわけで 旦那と共に ヒロもダイエット中なのです。
普段から甘いものや炭酸水、ジュースを与える事はほとんどないので
おやつが無いとか おやつが質素とかは問題なく 文句も言わないけれど

お米大好き!パスタ大好き!

炭水化物を控えるのが 本当に辛そう...。
いっぱい食べたいのに...。
私も米粒一つ残さず食べるコメ好きだったので(今でも同じ。)
辛さが痛いほどよくわかる!

でも心を鬼にして
野菜と魚中心の料理に。

なので 息子のおやつは ココナッツシュガーも量を減らして
アイスをバナナとアーモンドミルクで代用。

まあ、それはそれで おいしいって食べてくれるけど

しばらくすると まだお腹空いてる!って訴えてくる。
私の返事を聞くより先に
「あ、そうだった。お医者さんが食べ過ぎちゃダメって言ったんだよね...」
と自制心でがんばってます。

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テーマ:手作りデザート - ジャンル:グルメ

  1. 2013/10/05(土) 00:01:10|
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